São Bento do Sapucaí a acolhedora "Estância da Aventura" na Serra da
Mantiqueira, encanta com sua arquitetura histórica e a imponente Pedra
do Baú. Além das trilhas e da escalada, a força motriz do município está
em seu desenvolvimento rural sustentável, unindo campo, cultura e ecoturismo. A agropecuária é o pilar econômico, destacando-se não apenas
pela tradicional bananicultura e pecuária, mas por uma produção de alto
valor agregado. A terra fértil da Serra do Baú impulsiona o cultivo de
azeites extravirgens premiados, frutas vermelhas como framboesa e
mirtilo, uvas para a produção de vinhos finos e até mesmo lúpulo e
castanha portuguesa. Essa agricultura familiar diversificada, que inclui
também orgânicos e cogumelos, alimenta o turismo enogastronômico e
valoriza o produto local, consolidando São Bento como referência de
qualidade e sustentabilidade na Mantiqueira. |
